太子参栽培技术

太子参喜凉爽湿润、怕高温积水、忌强光暴晒，严禁重茬，需2‑3年轮作，生产上主要用块根繁殖，种子繁殖多用于育苗留种。

一、选地整地

1.地块选择：选地势稍高、排水通畅、疏松肥沃的微酸性砂壤土或壤土；坡地优先选缓阳坡；低洼积水、黏重土、盐碱地不能种植；前茬选玉米、甘薯，不要重茬种太子参。

2.整地施肥：深翻20‑25 cm，晒土耙碎。亩施腐熟农家肥2000‑2500 kg、钙镁磷肥30‑40 kg、草木灰100 kg作基肥，肥料与土壤混匀。

3.起高畦：做龟背形高畦，畦宽80‑100 cm，沟宽25‑30 cm，开好排水沟，雨后快速排涝防烂根。

二、种参选择与处理

选芽头饱满、健壮肥大、无破损、无病虫的块根作种；剔除病烂、断伤参根。

种参消毒：50%多菌灵500倍液浸30分钟，晾干再栽种，减少土传病害。

用种量：亩用种根60‑100 kg，根据种根大小调整。

三、栽种（块根繁殖，主流方式）

1.栽种时间：10月下旬‑11月上旬（霜降‑立冬）；高海拔适当提前，低海拔略延后；不宜过晚，避免芽头萌发受伤。

2.条播栽种：畦面横向开沟，沟深7‑8 cm，行距13‑15 cm，株距5‑7 cm；种根平放或斜放，芽头朝上；覆土4‑5 cm，不要过深过浅（过深参根少、过浅易晒坏），耙平畦面。

种子繁殖：种子成熟易散落，收集困难，多用于育苗。参地采收后耙平，利用自然落种，次年出苗，长3‑4片叶移栽，生产上少用。

四、田间管理

1.出苗与除草：次年2‑3月出苗。封行前浅锄除草，深度2‑3 cm，不要伤根；封行后禁止中耕，只能露水干后人工拔草，防止传播病害；见草早除，一年除草4‑6次。

2.水分管理：怕旱更怕涝。保持土壤湿润；干旱小水浇灌，严禁大水漫灌；雨后立刻清沟排水，积水极易烂参块根。

3.追肥

基肥充足地块可少追肥；

3月上旬齐苗：亩施平衡复合肥15‑20 kg；

4月块根膨大期：以钾肥为主，少施氮肥，亩施高钾复合肥15‑20 kg；可叶面喷施0.3%磷酸二氢钾，7‑10天一次，2‑3次；4月底后不再追肥，防止徒长不结参。

4.遮阴：太子参忌强光，可畦边套种玉米等高秆作物适度遮阴，避免夏季强光灼伤植株。

五、主要病虫害防治（预防为主）

病害

1.叶斑病：叶片褐色病斑，多雨高发。及时清除病残；发病前喷波尔多液预防；发病初期用苯醚甲环唑、嘧菌酯喷雾，7‑10天一次，连用2‑3次。

2.白绢病、紫纹羽病、根腐病（土传）：根部腐烂、植株发黄枯死。轮作、种参消毒、高畦排水；发现病株立即拔除带出田外销毁，病穴撒生石灰消毒，喷淋甲霜・噁霉灵等灌根处理。

3.病毒病（花叶病）：叶片皱缩花叶，块根细小。重点防蚜虫，选用无病参种，拔除病株。

虫害

蛴螬、地老虎、蝼蛄：啃食块根、咬断幼苗。整地时土壤处理；可用辛硫磷颗粒土壤处理；出苗期菊酯类药剂喷雾防治；避免未腐熟农家肥大量施用，减少地下虫源贵州省农业。

蚜虫：传播病毒病，用螺虫乙酯、氟吡呋喃酮喷雾防治贵州省农业...。

六、采收、留种与加工

1.采收时间：6月下旬‑7月上旬，夏至前后，地上茎叶约一半枯萎倒苗时及时采收，选晴天采挖，过早产量低，过晚块根易腐烂散失。

2.留种：采收时挑选健壮、芽头完好无病块根做种；沙藏保存：一层湿沙一层参种堆叠，保持沙子湿润，每隔20天翻堆剔除烂参，秋季再下地栽种。

3.加工

生晒参：洗净，晒至半干回潮，反复晾晒，搓去须根至光滑晒干。

烫参：洗净沸水烫1‑3分钟，指甲可掐入参体，捞出晒干，撞击去须根，色泽光亮。

核心要点总结：高畦排水、不重茬、种参消毒、控氮肥增钾肥、倒苗及时采收。