车前草介绍

我们今天来带大家了解一下车前草,农村的常见野草,车前草。车前草它的好处和价值。这种草在农村几乎是随处可见,但是我们百姓看到过却不一定知道它的名字,其实呢,它的好处也是非常多

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的。首先我们看一下这个草,它广泛的生长在农村的田间地头,它的叶子呢是没有茎杆的,全部都是根生的,这个叶片是卵形的,那么八九月份的时候,这个植株中央呢还会长出穗状花絮,成熟后会结出圆形的黑色种子,这个就是车前子。车前草还是一种寒凉的药食同源的食物。接下来我们就说一下它在我们生活里比较突出的妙用,第一就是车前草可以用来当菜吃,这个呢很多人应该都有吃过,它用来炒菜啊,凉拌啊,味道都是非常鲜美可口的。第二个呢,就是还可以用来当茶喝,在九月前后的时候,这个车前草就比较老了,这时候如果当菜吃的话口感会不太好。这个时候我们可以采摘它的全草洗净晒山泡茶喝。


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