其实一开始的时候我也是不太认识
野茭白和蒲菜这两种植物的，后来我也是听家里的老人讲给我听我才知道的。其实不止我一个很多的人都会把这两种植物给搞乱了，分不清楚谁是谁。
野茭白是禾本科的植物，另一种植物是属于
香蒲目的植物，两种植物的分的科目都是不一样的，所以不要再把它们两个混在一起了。而且这两种植物的叶子也是有差别的，看叶子的话，野茭白的叶子那里是有点像细细的针的样子，再看蒲菜这类植物它是一条条的，野茭白的叶子会比蒲菜的叶子会更加长一点，野茭白叶片是不光滑的非常粗糙的。它们两种植物的名字也有点不一样，野茭白可以叫它高瓜和茭瓜，蒲菜的话人们会叫它蒲白和蒲儿菜。这两种植物都是非常有营养的植物，所以有很多的人会吃这野茭白和蒲菜，在这里的话希望可以告诉大家的是，有一些身体不好的人还是不要尝了。所以野茭白可不是蒲菜哦。
